清真干炸牛里脊

作者： 白老师阿

用料

• 牛肉（黄瓜条最好其次里脊） 500克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉150 克
• 面粉150 克
• 清水200 克
• 王守一十三香 适量
• 料酒 一勺
• 白胡椒面 适量
• 生姜 适量
• 生抽 一勺
• 盐 适量

清真干炸牛里脊的做法步骤

步骤 1

牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟

步骤 2

面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克

步骤 3

把肉和面糊混合（不要过分搅拌）

步骤 4

用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅；炸第二遍用中大火至外焦一点出锅

步骤 5

可直接吃或沾椒盐

菜谱创建时间：2018-04-12 19:57:00