烤鸡腿（烤箱版）

作者： 甚么江湖啊

第一鸡腿要好，第二烤箱要好，第三才是手艺。

用料

• 鸡腿 3个
• 小西红柿 20个
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 圆葱 1个
• 蒜 1个
• 橄榄油 4勺
• 食盐 若干
• 香蒜碎 若干
• 罗勒碎 若干
• 黑胡椒碎 若干

烤鸡腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，水擦干净。

步骤 2

其他食材：小西红柿，胡萝卜，土豆，圆葱，蒜。

步骤 3

调料：橄榄油，食盐，香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。

步骤 4

鸡腿把肉的一面切几刀，均匀抹上食盐，香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。

步骤 5

腌制30分钟。

步骤 6

小西红柿，胡萝卜，土豆，圆葱全部切成半个火柴盒大小方块，铺在烤盘里，撒上少量橄榄油，香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。

步骤 7

鸡腿在烤盘的蔬菜上面，鸡皮面冲上，抹上少量橄榄油，撒香蒜碎，罗勒碎，黑胡椒碎。

步骤 8

烤箱预热，上下火200度，放入烤盘，烤70-90分钟。具体时间根据个人口味。

步骤 9

烤好后的鸡腿和配菜可以分开吃。

烤鸡腿（烤箱版）的小贴士

鸡腿肉比较厚不容易入味，或者各种调料多撒一些，或者腌制5小时以上。

菜谱创建时间：2018-04-12 19:20:20