焦糖奶冻蛋糕圈

作者： DQ

焦糖奶冻蛋糕圈【直播课】下厨房APP视频直播，https://www.xiachufang.com/courses/110000000000001202/?from_userid=10126666 【你将会学到】 ▪ 熬制焦糖水需要掌握的方法技巧 ▪ 奶冻糊的制作 ▪ 可可面糊避免消泡的翻拌手法 ▪ 防止面糊沉底的翻拌手法 ▪ 如何正确脱出完整的空心奶冻层 ▪ 整体组装方法 ▪ 举一反三，其他口味蛋糕圈的思路延展：抹茶口味，红丝绒口味 ▪ 包装盒推荐

用料

• 焦糖液
• 鸡蛋
• 黄油
• 低筋粉

焦糖奶冻蛋糕圈的做法步骤

步骤 1

成品1

步骤 2

外包装

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2018-04-12 16:18:22