速冻水饺新做法~锅贴 煎饺

作者： 冯小厨的每天

用料

• 水 半碗
• 鸡蛋 1只
• 油 少量
• 芝麻 少量
• 小葱 适量

速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的做法步骤

步骤 1

准备速冻水饺一包，如图饺子边捏的比较齐的最佳。安井的水饺就不错。

步骤 2

平底不粘锅中火加热，倒薄薄一层油，不宜太多，放去水饺，水饺不用解冻。劲量摆放整齐，做的美观食欲也会增加！

步骤 3

等待几分钟，饺子底面出现金黄色即可。

步骤 4

加水半碗，超过饺子三分之一，不宜太多。

步骤 5

加盖，中火几分钟，待饺子皮变透明色，没有白色生面颜色。

步骤 6

鸡蛋一只，盐半小勺(一小点)，加一勺水，这样鸡蛋不容易煎糊，且嫩。

步骤 7

将蛋液均匀淋在饺子空隙处，平底换端起转动使蛋液更均匀。

步骤 8

蛋液变色，完全煎熟，撒黑芝麻，小葱花。

步骤 9

出锅摆盘，味道不错奥！

速冻水饺新做法~锅贴 煎饺的小贴士

火候控制最重要，不要大火。

菜谱创建时间：2018-04-11 21:05:40