《生酮》爆浆巧克力曲奇

作者： z的美食

之前吃过一个爆浆巧克力曲奇，被她的口感吸引，酥酥的曲奇表皮，内心浓郁的巧克力，于是尝试做个生酮版的。 刚烤出来是酥酥的。。 代糖可以多放点，我这个表皮几乎尝不到甜。

用料

• 可可粉 15克
• 奶油奶酪 150克
• 亚麻籽粉 90克
• 椰蓉 10克
• 小苏打 2克
• 赤藓糖醇 8克
• 甜菊糖 1克
• 歌帝梵巧克力72 25克

《生酮》爆浆巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加热融化，加代糖搅拌。 混合粉类，加入奶酪搅拌。

步骤 2

用手揉面团，像包汤圆一样，中间戳个洞，放入巧克力，包好。面团塑形效果不好，尽量捏紧。 我做了12个。

步骤 3

预热烤箱175°，18分钟。

菜谱创建时间：2018-04-11 10:25:21