凉拌牛肚丝（快手版）

作者： Kelly_oh5j

用料

• 牛肚 适量
• 小青椒（最好辣的） 1个
• 胡萝卜 一小段
• 味精 适量
• 盐 适量
• 白醋 1-2小勺

凉拌牛肚丝（快手版）的做法步骤

步骤 1

冰冻的牛肚块放入烧开水的锅里烫热变软后，即可捞出，放凉后切丝，越细越好。

步骤 2

烧水过程中，把青椒和胡萝卜分别切丝，带辣的青椒可以借味，我认为必不可少，加上红色胡萝卜，颜色就比较好看了。

步骤 3

最后把切好的牛肚丝装盘，放上切好的青椒丝和胡萝卜丝，再小勺取适量盐和味精，滴上适量白醋拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-04-10 16:32:18