辅食【蒸蛋糕】

作者： 是大婷呀

①月龄：12月龄以上 ②营养：许多宝妈不喜欢用烤箱来给宝宝做东西 原因是怕烘烤的东西火气太大，让宝宝上火。那今天这款美味的蒸蛋糕就可以解开您的顾虑了。松松软软的，湿润度也非常的棒。

用料

• 面粉 85克
• 牛奶 85克
• 鸡蛋 2个
• 核桃油 15克
• 白砂糖 10克

辅食【蒸蛋糕】的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材备用

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄打散倒入核桃油

步骤 3

蛋黄搅匀后倒入牛奶搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

用橡皮刮刀搅拌成糊

步骤 6

白糖分3次加入蛋液中用搅拌器将蛋液打发

步骤 7

取1/3蛋白放入蛋黄溶液中搅拌均匀后将所有蛋黄溶液倒回蛋白溶液中，在桌子上轻敲几下包上保鲜膜，上锅蒸50分钟即可

步骤 8

放上自己喜欢的配搭或者酱料即可食用

步骤 9

免费宝宝辅食微课堂，扫一扫添加进群学习

菜谱创建时间：2018-04-09 22:57:27