超级无敌好喝的柠檬蜜

Name: 超级无敌好喝的柠檬蜜
Ingredients: 超大柠檬10个柠檬; 2.5斤冰糖

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作者：羽仟然

柠檬的味道大概没人不喜欢吧，鲜柠檬不仅味道好，而且很健康，富含多种维生素，老少皆宜～优点多多此处不缀～很多人说切片泡水就好了，可我真觉得那样挺麻烦，而且味道也出不来，一次也吃不完一个柠檬，各种不理想～所以开发了柠檬蜜～方便，好喝～对抗感冒，美白养颜，相信我，一口就能爱上！这个菜谱是应大家的要求写哒～和大家分享之本攻略是参照2L容器的量作的，就是说做好的柠檬蜜是2L的量。柠檬的数量不太好估计，因为大小不一，大柠檬出汁率高，小柠檬出汁率小～我用大柠檬5斤大概刚好作一桶2L的柠檬蜜，小柠檬20斤能出三桶～所以大家自行掌握吧！

用料

超级无敌好喝的柠檬蜜的做法步骤

步骤 1

首先把柠檬洗干净，最好用50℃左右的水，如果有蜡会溶一下。我用的柠檬是这么大的，好朋友家买的，同城有需要的可以留言，外地不发哈～仅限长春。个大新鲜，便宜！

步骤 2

用盐把每个柠檬仔细的搓一遍，让柠檬很干净，去蜡，消毒。虽然朋友家的柠檬是没有打蜡的，但是由于我有强迫症，所以必须作这一步，如果大伙能确定购买的柠檬没有打蜡，而且洗得很干净了，可以省略这一步。感谢甜宝友情出镜～

步骤 3

把柠檬用厨房用纸或者别的不掉渣的纸一点一点沾干净，不要有一点水，其实有点也没事，不过本人强迫症，好吧，你们都懂～

步骤 4

往洗干净的容器里装冰糖（容器里不要有水～强迫症患者就这样了），我经常在淘宝上买打好的冰糖粉，用冰糖粉的话融化得会快一些，就能早点喝到～

步骤 5

走入正题，把你洗好搓好的柠檬连皮榨成汁，注意我的口型，连皮！连皮！柠檬香主要就在皮里，如果不要柠檬皮，那柠檬蜜就失去了意义，很多人问我为什么作的柠檬蜜好喝，答案是，连皮榨汁！至于榨汁方法，我用的是惠人榨汁机，毕竟榨得数量比较多，我家的榨汁机也不是新款，所以我建议大家，如果用惠人要参考我的方法，不然你会很痛苦。如果你用的是别的榨汁机，可忽略本条的以下内容: 1.把柠檬切一切，去籽，别看这么几个字啊去籽真是个挺烦的工作，发现籽少的柠檬我是真心高兴，就想看到美女一样高兴。 2.扔进榨汁机。 3.这点很关键，一定时不时的把机器打开清理一下，一桶大概清理三次，千万不要能全部榨好以后在清理，不然会悲剧，机器很可能打不开～当然新款惠人会不会这样我就不知道了，不过我2015年款就是这个德行！大家酌情掌握。

步骤 6

把榨好的柠檬汁倒进容器里，我用的是特百惠2L那个桶，叫什么纤巧桶还是壶来着，不太记得了，我管它叫特百惠大桶，简单粗暴～好像138一个，可以讲价，讲到100应该没问题。大伙用什么容器都是可以的，但是要保证你用的容器能放进冰箱。柠檬蜜必须冷藏。榨出来的柠檬汁上面会漂浮一层油状物质，那个不是蜡，那是柠檬油！大伙可以自行百度！总之是好东西。

步骤 7