洗茄子🍆,去蒂,表面刷油放入烤盘
180度烤12分钟
烤的同时准备调料,2勺油,1勺生抽,1勺耗油,蒜末,辣椒圈,孜然粉,盐,炒好的肉沫(没有也可不放)拌匀
拿出茄子对半切开,均匀抹上调料,放入烤箱180度5分钟