包容和合生正气

作者： 素生活2018

用料

• 未洗的金針菇 170克
• 娃娃菜葉 24片
• 过油薑末 8克
• 素耗油 2勺(15ml勺)
• 黑胡椒粉 2/3勺（1.2ml勺）
• 薄薑片 4片
• 盐 克
• 橄欖油

包容和合生正气的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净晾干水分或者挤干水分，加入15ml勺2勺素耗油，加入黑胡椒粉1.2ml勺的2/3勺，加入过油的姜末8克，之后用筷子翻拌均匀，静置5分钟左右。

步骤 2

准备一盆凉水备用；

步骤 3

取一个大锅，放入适量的水，烧开水后放4片姜片，少量盐、适量橄榄油大火煮2分钟左右，放入洗净的娃娃菜煮，待菜邦子开始变软时立刻关火（2分钟左右），将娃娃菜取出放入凉水盆中冷却。

步骤 4

将冷却的娃娃菜沥干水后铺到平盘上卷金针菇，卷好的卷放在一个可以装一些汁的盘子里。

步骤 5

放进烧开水的蒸锅蒸3到5分钟分钟即可。

菜谱创建时间：2018-04-09 18:39:17