燕窝雪莲子羹

作者： 璇璇小朋友

因地制宜选择适合自己的食物才是硬道理。燕窝和雪莲子的功效估计大家都知，简单地说就是胶原蛋白胶原蛋白……），我就不多说了，今次我选择加无花果作为配料，主要是因为燕窝最好是早上空腹食用，而雪莲子却不太适合空腹，主要是难消化，无花果的作用就是帮助消化，虽然感觉好似怪怪地，但是试下也无妨。我选择燕窝和雪莲子分开炖，因为我喜欢早上再将两者混合，再加热，燕窝可以炖好一周的量，密封罐存放，每早上都可以尝试不同口味。（ps：其实燕窝和牛奶一起会影响彼此吸收的哦）

用料

• 燕条 适量（凭口感）
• 雪莲子 10克
• 无花果 2只
• 冰糖 适量（凭口感）

燕窝雪莲子羹的做法步骤

步骤 1

浸泡一天的雪莲子

步骤 2

浸泡一晚的燕窝

步骤 3

先炖雪莲子，加冰糖

步骤 4

这是雪莲子与无花果炖好的，稠稠的

步骤 5

纯燕窝炖，加水到燕窝上少少就可以

步骤 6

两者混合，满满的胶原蛋白，稠稠的…好味

燕窝雪莲子羹的小贴士

如果不喜欢太甜稠，可以在炖雪莲子时候再加适量的水和冰糖。

菜谱创建时间：2018-04-09 17:04:28