小羽私厨之牛油果溏心蛋

作者： 下厨房用户_geqhb

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用料

• 牛油果 2个
• 鸡蛋 2个
• 培根 6片
• 蜂蜜 1大勺
• 生抽 2大勺

小羽私厨之牛油果溏心蛋的做法步骤

步骤 1

牛油果从中间划开，去掉皮和中间的核

步骤 2

用勺子在中间挖个洞，将果肉中心挖出一个鸡蛋大小的形状 。

步骤 3

鸡蛋冷水下锅，中火把火烧开，盖上锅盖转大火煮1分钟，然后再关火上焖1-2分钟。 如果想吃蛋黄熟透的，可以多煮一会儿。

步骤 4

剥好的蛋放到牛油果里

步骤 5

再用培根把牛油果裹起来

步骤 6

怕散可以用牙签稍微固定下

步骤 7

放入煎锅里，煎到培根熟透

步骤 8

倒入蜂蜜、生抽和一点点水，烧到酱汁浓稠，牛油果表面裹满酱汁就行啦。

菜谱创建时间：2018-04-08 10:25:40