大蒜梅干菜焖排骨

作者： 贝啦啦-3

放假吃点好的

用料

• 梅干菜 一把（干）
• 排骨 500克
• 蒜 8瓣
• 油 20克
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 姜 6片
• 盐 小半勺
• 糖 小半勺

大蒜梅干菜焖排骨的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡发

步骤 2

排骨凉水下锅，煮沸洗净待用

步骤 3

蒜

步骤 4

热锅，热油，下姜片爆香，加入排骨翻炒，片刻，加老抽生抽，下大蒜，最后加入盐和糖，加少许水。出锅，装好在碗里，放入高压锅，上汽后蒸制20分钟即可。

步骤 5

配上米饭，好吃的不要不要的

大蒜梅干菜焖排骨的小贴士

排骨酥烂，梅菜味香，尤其是配角大蒜，软糯带点甜香，太美味了！

菜谱创建时间：2018-04-06 22:33:06