酸甜的蓝莓山药

作者： 一碗杂酱面鸭

用料

• 山药 根
• 蓝莓酱 克
• 牛奶 克
• 盐 克

酸甜的蓝莓山药的做法步骤

步骤 1

水烧开后，将山药刨皮切段，蒸。 速度要快，山药表面氧化很快的！ 注意戴手套！！

步骤 2

部分山药用勺子压成泥，并加少许牛奶，更香。

步骤 3

蒸熟后，筷子很容易可以插透。 好看点的用来摆魔方。不好看的用勺子压成泥 捏成团。 放冰箱冷藏，大约半小时。

步骤 4

淋上蓝莓酱 完工！

酸甜的蓝莓山药的小贴士

蓝莓酱：市面上的蓝莓酱大多是甜腻甜腻的而且特别浓，加少许水/牛奶，再加一点点盐拌匀，这样的蓝莓酱甜酸适宜，特别赞！

菜谱创建时间：2018-04-06 14:07:49