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红豆馅小蛋糕(模具版)的做法

红豆馅小蛋糕(模具版)

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Emily的小厨房
2018.4.5 下午做给妈妈的红豆夹心小蛋糕😬

用料

红豆馅小蛋糕(模具版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做红豆沙馅料 将小红豆提前浸泡半个小时 加入清水用中火慢煮直至小红豆呈糯软状态 再分次加入细砂糖边煮边搅拌 不喜欢有颗粒感的朋友 可以选择用手动搅拌器或搅拌机进行细磨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大碗中打入两个鸡蛋 并加入牛奶+盐+糖粉+蜂蜜+色拉油 混合搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再过筛加入小苏打+低筋面粉 混合搅拌至面糊无颗粒感 然后敷上保鲜膜静置面糊半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在平底锅内不抹油 舀一勺面糊放入模具中 用小火慢煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待饼皮表面呈金黄色时翻面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一面用锅中余热使之颜色均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铲出放凉待用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红豆沙馅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工啦!

菜谱创建时间:2018-04-06 12:40:02
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