牛奶布丁

作者： 撸撸更健康猪

用料

• 牛奶360 克
• 细砂糖40 克
• 鸡蛋1 个
• 蛋黄2个

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

所有的蛋加十克的白砂糖打匀

步骤 2

牛奶加30克的白砂糖煮到40-50度，其间用但抽不断地将砂糖融化

步骤 3

缓慢的将牛奶倒入鸡蛋液中，过滤几次后，盖上厨房纸静置1小时。

步骤 4

倒入布丁杯，烤盘中注入50-60度的水，中层160度，50分钟

牛奶布丁的小贴士

分量大概可以做五个小玻璃杯。

菜谱创建时间：2018-04-06 11:03:15