红烧肉

作者： 馬坨坨

我的红烧肉一般都是比较薄的，因为孩子嘴巴小，太大块太厚塞不下，也不好吞咽，孩子爱吃绝对是妈妈的动力，这款红烧肉，一点都不会腻口，大家也试着做给家里的宝贝们吃吧！

用料

• 五花肉 500克
• 红烧汁 1勺
• 叉烧酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜头 4瓣
• 冰糖 一小碟
• 水 一碗

红烧肉的做法步骤

步骤 1

先看看材料吧，我说的一勺其实是这个味碟勺大半勺！

步骤 2

今天买的是切好的，平时我也是切这么薄的，这有点大片我对半切了！转入正题吧。

步骤 3

五花肉洗净捞一遍，捞到水开了就好，为了去除油脂

步骤 4

捞好的五花肉冷水洗一遍，直接放入锅内炒，直到炒出油，炒到这种程度就差不多了

步骤 5

把刚刚炒的多余油倒出来

步骤 6

然后锅里放入4瓣蒜头，一小碟的冰糖，翻炒一会，倒入1碗水继续翻炒会，然后放入红烧汁，叉烧酱，生抽

步骤 7

放好所有酱料这时候可以稍微尝下咸淡，我加了一点鸡精和盐巴

步骤 8

味道调好了全部倒入高压锅，盖上锅盖，等高压锅开始鸣叫时候再压2～3分钟（如果你的高压锅收汁很快，那鸣2分钟赶紧关掉吧免得糊了，哈哈）

步骤 9

好了完成啦，既简单又好吃，要是吃干饭不要忘了拿点汁淋饭😄

红烧肉的小贴士

刚才熬出来的猪油不要倒掉哦，你们可以拿来炒菜，可以拿来拌拌面，拿来拌拌面味道一流，绝对胜过外面的沙县，如果不会拌拌面的，可以留言要材料步骤！ 祝大家的宝宝吃嘛嘛香～

菜谱创建时间：2018-04-05 21:10:00