以上材料 切片的切片,切丁的切丁,切成你喜欢的样子就OK (我这里用的是笋干,一定要提前泡发)
下锅把蒜苗上蒜白部分和腊肉先下锅翻炒,炒香后,依次放入笋干丁,茭白,大火快炒,放盐,生抽调味,简单翻炒后出锅~
这样的小炒,油要稍微多一点点才好吃呦~