纯手工馄饨

作者： 鱼头虾尾

从制作馄饨皮开始 先把菜谱简单编辑了，清明之后上具体步骤图 手工馄饨是给我儿子做的，小的时候我们也买外面的馄饨皮， 有次娃他爸看到消息说馄饨皮里面有报纸，从那开始我就淘了机器，自己做馄饨皮. 不过我也会偷懒，难得去菜场买一次皮，买回家皮上都有霉点， 有网友说是机器上的，那应该是机油， 不管是宝宝吃还是大人吃都是不放心的对吧， 然后我就再也没买过外面的馄饨皮了. 其实自己动手做一点也不难，妈妈们只要爱动手，

用料

• 面粉
• 鸡蛋+水
• 盐
• 芹菜鲜肉馄饨 香菇春笋鲜肉馄饨
• 肉 肉
• 芹菜 香菇
• 盐 笋
• 生抽
• 料酒
• 食用油
• 糖
• 鸡精
• 胡椒粉
• 虾米
• 紫菜
• 葱花

纯手工馄饨的做法步骤

步骤 1

把肉想干净，切片，切丝，再切丁，然后开始剁吧，刷刷刷，很快就好了

步骤 2

醒好的面团拿出来，随便切几块，拿一块来擀面，剩下的放保鲜袋，防止民团变干

步骤 3

用压面积压面

步骤 4

包好的馄饨

步骤 5

买了个保餐盒，这样妥妥的.

纯手工馄饨的小贴士

吃起来皮是很滑很劲道的，跟云吞口感肯定有差别，家用机子皮赶不了那么薄，应该很大馄饨差不多吧，不过我已经好几年没吃过外面的馄饨了，已经忘记口感了，总之吃的就是放心.哈哈

菜谱创建时间：2018-04-04 10:40:57