海鲜烩面

作者： 迷喜

用料

• 面条（玉米面），虾仁，鲜贝，荷兰豆，西兰花，胡萝卜丝，葱段，姜块，蒜，盐，蚝油。

海鲜烩面的做法步骤

步骤 1

煮好面条。我用的玉米面，8成熟即可。

步骤 2

过凉水，沥干水分备用。

步骤 3

材料。

步骤 4

热锅倒油爆香葱段，蒜，姜块。

步骤 5

然后加虾仁和鲜贝。

步骤 6

紧接着加蚝油，蚝油可以多加些，代替盐。

步骤 7

看着虾整体变色了。

步骤 8

加蔬菜。

步骤 9

炒匀。

步骤 10

点一些香油。

步骤 11

然后把面条放到菜上。（我这时候换了平底锅，为了直接端锅上桌，不用换也可以。）

步骤 12

把面条和菜炒匀，焖煮一分钟即可。 中间看着汤汁少可以加点水，觉得有点淡可以加些盐，根据自己可以调即可。弄到汤汁均匀挂住面条煮好。

步骤 13

上桌。

菜谱创建时间：2018-04-03 22:53:49