蒸茼蒿

作者： 淇均妈妈

春天是吃蒸菜的好时节，早上去超市看茼蒿不错买了一把，晚上蒸了来解解馋。方法可能和别人不太一样，但味道很棒！

用料

• 茼蒿 一把
• 盐 适量
• 蒜 六瓣
• 面粉 适量
• 油炸辣椒 适量
• 糖 少许

蒸茼蒿的做法步骤

步骤 1

洗净后控干(前面根部我基本都去除了)

步骤 2

切碎撒入面粉拌匀(我用了两大把面粉，多点才好吃，茼蒿不用细碎了，注意一定要沥干水份)锅里水开后入锅。

步骤 3

大约6分钟后关火取出。青菜不用蒸太久

步骤 4

蒜瓣拍碎切丁，锅里油热后关火，放入蒜瓣，倒入茼蒿。加入盐，味精，辣椒和糖快速拌匀即可。

步骤 5

蒸茼蒿完成了。

菜谱创建时间：2018-04-01 17:23:44