番茄鳕鱼柳

作者： 阿狗Echo

没有刺的鱼类简直就是上天的恩赐，再也不用担心逢鱼必梗刺的灾难了

用料

• 鳕鱼柳 1袋
• 番茄 2个
• 牛肉丸 5粒
• 白砂糖 平勺

番茄鳕鱼柳的做法步骤

步骤 1

鳕鱼柳解冻切好块，加入一勺酱油，半勺蚝油，一点姜丝，一勺生粉，搅拌均匀，腌制半个小时

步骤 2

番茄把皮削干净，切成小块待用

步骤 3

牛肉丸也是切成四分之一，备用

步骤 4

先放油，油热后，放入西红柿中火翻炒，要把西红柿的汁炒出来后，加入腌制好的鳕鱼柳，轻轻一起翻炒，防止大力把鱼肉弄碎，改大火，加入一碗水，加入切好的牛肉丸，煮至沸腾，再一分钟后，加入平勺白糖，改中火，静待收汁，当汤汁变得浓稠后，即可出锅。

番茄鳕鱼柳的小贴士

番茄炒出汁和最后番茄收汁是关键

菜谱创建时间：2018-03-31 13:47:31