红萝卜炖牛肉（快手）

作者： LMM不是林妹妹

懒人，做菜太麻烦又油烟，这道菜只要把所有材料放一起，时间到就可以吃了，好吃不麻烦还不上火；我用的是天际的隔水电炖盅，类似炖燕窝的那种炖锅哦（图是百度的，拍照不好看只好网上截图了@）香料太多上火，一个八角和草果足够了。

用料

• 牛腱子 1斤
• 胡萝卜 1个
• 草果 1个
• 八角 1个
• 海天黄豆酱 1汤匙
• 单晶冰糖 4颗
• 酱油 适量
• 老抽 少许（上色
• 蚝油 适量
• 黄酒 适量

红萝卜炖牛肉（快手）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、牛肉切成块，放入炖盅，加入所有调料，设定炖3小时。好了，完事！没有炖盅用电饭锅也一样，不过要加1/3饭碗的的水，按粥/汤的程序就👌

红萝卜炖牛肉（快手）的小贴士

如果觉得味不够重，炖好后换锅大火收汁即可，用点青椒、芹菜之类的配菜加牛肉汁一起炒，味道也不错👍

菜谱创建时间：2018-03-29 19:38:54