口蘑去蒂,洗净待用。
锅内倒入5ml油,把口蘑凹面向下,盖上锅盖小火煎1分钟。
打开锅盖,把口蘑翻面,继续小火慢慢煎。直到凹下去的地方出满汤汁,撒少许盐和黑胡椒调味。
烤箱版做法: 处理好的口蘑摆在烤盘上,撒盐和黑胡椒,烤箱200度,烤15分钟。
烤箱版做法: 处理好的口蘑摆在烤盘上,撒盐和黑胡椒,烤箱200度,烤15分钟。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u