XO酱煮冬瓜

作者： 陈皮梅大嫂

用奢华的XO酱搭配清淡的冬瓜，经过炖煮，没有特殊味道的冬瓜尽情吸收了XO酱的滋味，一口下去，冬瓜清甜和XO酱的鲜香结合成令人惊艳的味道。

用料

• 冬瓜 一块
• XO酱 一大勺
• 酱油
• 葱白
• 香葱香菜

XO酱煮冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去籽，切块，下油锅稍微煎一下，待会会更容易煮软。

步骤 2

煎好之后下葱白翻炒。

步骤 3

加水，放一大勺XO酱和少量酱油焖煮。酱油放一点点提鲜就可以了，不要放太多

步骤 4

煮至冬瓜半透明并入味即可，大火收汁，也别收的太干，这个汁拿来拌饭特别香~

步骤 5

洒葱花香菜翻炒几下出锅。

XO酱煮冬瓜的小贴士

简单的做法需要更好的食材，所以买到好吃的冬瓜很重要~

菜谱创建时间：2018-03-28 14:29:33