烤箱烤羊排

作者： 长春馒头

一直就很爱吃羊排，新房的烤箱烤过鸡翅，羊肉，地瓜，可是一直没烤过羊排，正好不吃羊肉的老婆出差，周末又和好邻居去采购了食材，索性尝试一下

用料

• 羊排 600克
• 油 少许
• 盐 少许
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 孜然 少许
• 生抽 少许
• 地瓜 1个
• 烧烤粉 适量
• 锡纸 1张
• 黑胡椒粉 少许
• 花椒粉 少许

烤箱烤羊排的做法步骤

步骤 1

洋葱去芯切成环状

步骤 2

羊排滑开用水浸泡后控干水分

步骤 3

加盐，花椒粉，黑胡椒粉，生抽，孜然，洋葱拌匀，保鲜膜放入冰箱腌制一晚

步骤 4

锡纸上刷油，土豆地瓜切片均匀码放

步骤 5

再放置洋葱和羊排，烤箱预热10分钟，220度，上下火烤10分钟，拿出来撒烧烤粉翻个继续烤制15分钟即可

步骤 6

厚点儿的土豆地瓜软糯可口，薄点的有些松脆

步骤 7

洋葱也入味了

步骤 8

可以大快朵颐了

烤箱烤羊排的小贴士

中间一定要翻个，同时也均匀摇晃一下烤盘，让油均匀的浸泡到土豆和地瓜

菜谱创建时间：2018-03-27 20:04:45