自制宝宝米饼

作者： 喵呜kaka

YouTube上博主supermami看来的做法，尝试做了宝宝很喜欢分享给大家😜 图片右上角带logo的都是原方食谱截图，其余为我自己做的时候拍的照片 原视频链接https://youtu.be/JxCVR53_D80

用料

• 大米
• 清水

自制宝宝米饼的做法步骤

步骤 1

讲大米清洗干净

步骤 2

加水没过大米，浸泡过夜

步骤 3

将大米用料理机打成米糊

步骤 4

放入棉布滤干水分，越干越好。ps：我过滤了一晚上

步骤 5

搓成小碎粒

步骤 6

捏碎

步骤 7

连棉布一起放锅里隔水蒸熟（我蒸了35分钟）

步骤 8

蒸熟以后趁热揉成光滑的米粉团，这个是我揉的

步骤 9

揉好以后就是年糕，扯了一点尝尝，很香很好吃

步骤 10

揪一点米团，擀成均匀片装（薄一点），可以用模具压成花型，我要带娃没时间弄了。放入果脯烘干机里面烘干，没有的也可以自然风干。（原方是放入烘碗机）

步骤 11

风干中

步骤 12

一开始比较黏，我就垫了防油纸防粘，烘了一个小时表面基本干了，我就把纸拿走了，这样可以烘的快一点（我烘了差不多6个多小时）

步骤 13

烘干到龙虾片状

步骤 14

放入微波炉加热30秒，时间不是一定的，根据自己做的米饼厚度自由调节，不够就多加十秒

步骤 15

宝宝吃点时候一定要看好，避免吃的太快卡喉咙。每次要吃的时候微波炉爆两块就行，烘干的米饼更容易保存，不要一次全爆了，最后进的可能是自己的肚子😂

步骤 16

好酥脆

步骤 17

加热视频1

步骤 18

加热视频2

步骤 19

做了菠菜味的

步骤 20

好吃

自制宝宝米饼的小贴士

米饼比较适合做磨牙零食，宝宝大了也能吃，我这个360个月的大宝宝也觉得很好吃😋，其实就是爆米饼，外面买的怕有添加，自己做的比较放心。

菜谱创建时间：2018-03-26 14:51:59