概述一
概述二 上两张是做饼干的经典比例,老公一般都按该比例来做、只是会另外再加些其它料进去锦上添花; 按以上比例,他用了一整块黄油(可能250g)。另加上:1. 半个bio橙皮屑(只取最外层橙色部分擦屑即可、白色内层很苦不能要)- 也可用bio柠檬皮; 2. 约半个拳头大小的Marzipan (因为杏仁泥很甜、所以原比例中的糖酌情减少);3. 一个鸡蛋; 4. 1小管香草精 做法:1. 先把打蛋器把黄油和糖充分搅拌:直到黄油变软、和糖充分混合(整体黄油颜色会由黄变白);2. 后加入除面粉外的其它料充分混合均匀;3. 最后加入面粉拌匀;4. 烤箱预热170度,放入饼干烤到颜色稍微变棕色就👌
Lemon - Poppy Seed Cookies
整体制作细节和以上方子类似