豆豉鲮鱼小白菜

作者： 王洁宝宝

偶然在知乎上得人分享豆豉鲮鱼的美味，买了一罐后，再与小白菜一起炒，味道特别鲜，荤素搭配着吃，能承包2大碗米饭！

用料

• 小白菜 半斤
• 豆豉鲮鱼罐头 一罐
• 料酒 适量
• 葱 适量

豆豉鲮鱼小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜切段，再切点葱花，准备好你的豆豉鲮鱼罐头。

步骤 2

我用的是甘竹牌的罐头。

步骤 3

开火，倒入一点点食用油即可，因为这个罐头里也有油，加入葱花爆香，然后加入小白菜翻炒2分钟。

步骤 4

倒入适量料酒，然后把豆豉鲮鱼罐头倒入锅中，因为罐头是咸的，所以就不需要再放盐了。翻炒3分钟即可出锅。

豆豉鲮鱼小白菜的小贴士

一定要大火猛炒，素菜吃的就是这份锅气。

菜谱创建时间：2018-03-25 19:53:11