凉拌土豆粉

作者： 萌萌的素食厨房

天气渐暖 午餐来碗Q弹爽口的土豆粉再满足不过了 简单易做 来！动手吧！

用料

• 鲜土豆粉 适量
• 绿豆芽 适量
• 香菜 适量
• 大料水 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 辣椒油 根据口味
• 醋 适量
• 海天豆豉酱 适量
• 味精 适量
• 芝麻酱 适量
• 白糖 适量

凉拌土豆粉的做法步骤

步骤 1

土豆粉煮好变粗后捞出备用，顺便再将绿豆芽放热水中焯一下捞出，放在凉水中冰着备用

步骤 2

提前用大料包煮好大料水，加盐和味精调味

步骤 3

放去适量的大料水（不用太多，土豆粉能搅拌开来就行，喜欢汤汁多的也可以多放），盐、味精、米醋、味极鲜、豆豉酱、辣椒油、芝麻酱、白糖、调味粉（家里有就放了 不放也一样）

步骤 4

放入香菜，焯好的绿豆芽 ，也可以自己搭配菜色 拌匀

步骤 5

分装碗后加入自制的花生碎 完成！

凉拌土豆粉的小贴士

调料可以根据家里情况自己调整 加了花生碎超级香哦～

菜谱创建时间：2018-03-25 13:16:15