简易酱拌面

作者： Julodia

用料

• 碎肉 100克
• 宽面 两饼
• 西红柿 2个
• 蒜 两瓣
• 色拉油 两匙
• 蚝油 两匙
• 醋 一小匙
• 糖 两小匙
• 水 小半碗（做酱用）

简易酱拌面的做法步骤

步骤 1

碎肉加一小匙色拉油和一小匙酱油腌5分钟。两个西红柿，一个切碎，一个切块。

步骤 2

蒜切成蒜蓉，下锅爆香，加腌好的碎肉和西红柿碎煸炒。碎肉变色以后加蚝油小火煸炒，然后加入水，小火烧制1分钟。加入醋和糖，再把另一个切块的西红柿放进锅一起烧，汁变稠再淋点油就可以出锅。

步骤 3

另起一锅烧水煮面。煮好了放点油拌一下。放在碗里。面上浇上番茄肉酱就可以了。

简易酱拌面的小贴士

没有宽面也可以用其他面代替。

菜谱创建时间：2012-03-27 20:59:40