奥尔良烤翅

作者： 花红胭脂

必胜客的烤翅很好吃啊，于是打算着自己也做，经过了几次尝试，终于得出了这个方法。大家可以照这个方子试一试~味道很好啊😁

用料

• 鸡翅 12个
• 奥尔良腌料 35克
• 蜂蜜 一小勺
• 水 30克
• 白芝麻 少许

奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

1.把买回来的鸡中翅进行解冻（新鲜是最好的）多清洗几遍，用不锈钢的叉子在鸡翅两面多戳一点小孔，为了更加入味。用力点。

步骤 2

2.用12个鸡翅差不多是500克 鸡翅洗干净，沥干清水放一旁。开始调配奥尔良汁。 奥尔良汁＝冷水（30克）+奥尔良烤翅粉（35克）

步骤 3

3.调匀之后把奥尔良汁倒入装鸡翅的盆里，戴好一次性手套，按摩鸡翅，重复地揉捏。让汁水与鸡翅融合。更加入味

步骤 4

4.放入冰箱进行冷藏，多冷藏一会儿。（我是晚上八点多腌制好，一直到第二天下午拿出来烤，到了晚上，家人下班后吃 味道很好）

步骤 5

5.烤箱预热（180℃预热5－8分钟） 把鸡翅放入中层烤制。（烤到15分钟左右时翻一个面，把剩余的腌料汁刷上去） 180℃差不多20-30分钟 烤的差不多时，调制蜂蜜水。蜂蜜+水＝2：1。用硅胶刷子刷在鸡翅上，就可以了。

步骤 6

6.香喷喷的奥尔良烤翅就出炉啦。 别忘记撒一点白芝麻。

奥尔良烤翅的小贴士

1.鸡翅若是买的冰冻的，那就要充分地解冻 不然很硬，叉子戳不进去。 2.鸡翅放入烤箱不需要刷油，真的。因为鸡翅本来烤的时候就会流油。 2.每台烤箱的温度性能都不同，调适合你家烤箱的温度。 3.正反两面均匀的刷上蜂蜜水。

菜谱创建时间：2018-03-23 17:49:37