塔吉锅野生菌炖猪脚

作者： 闰水

用料

• 猪蹄 只
• 老抽和生抽 各1勺
• 冰糖 少许
• 桂皮八角等 各1块
• 牛肝菌 一把？
• 刷把菌 一把?
• 盐 5克

塔吉锅野生菌炖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净切块

步骤 2

野生菌泡开，冲洗干净，最后泡的水留下，不要第一次泡的，会很浓的，根据自己口味。

步骤 3

用老抽生抽冰糖➕姜蒜爆炒猪脚断生，放入塔吉锅内，加上泡野生菌的水，不喜欢味道太重也可以放高汤或开水。

步骤 4

加入野生菌，大火烧开后转小火焖。

步骤 5

起锅放盐，开动。

菜谱创建时间：2018-03-23 12:46:21