照烧海鲜丸

作者： 周小爱

用料

• 鱼丸、虾丸
• 胡萝卜
• 老抽
• 生抽
• 白糖
• 盐

照烧海鲜丸的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切块

步骤 2

锅内放入适当油，放入胡萝卜炒香

步骤 3

放入鱼丸和虾丸大火翻炒

步骤 4

翻炒一两分钟，放入老抽、生抽。加水，不要没过鱼丸就好

步骤 5

中火煮鱼丸，将鱼丸煮熟，让鱼丸更入味

步骤 6

待锅里的水渐渐减少，转大火翻炒，放入白糖

步骤 7

加入少许盐，收汁，装盘

照烧海鲜丸的小贴士

1、由于是照烧口味，白糖可以多放一些。 2、如果喜欢吃烧烤味，出锅时可撒些孜然粒。

菜谱创建时间：2012-03-27 19:38:56