爽口小菜……三丝爆豆

作者： 芊小厨

三丝爆豆可以当零食，也可以配小酒的爽口小菜～

用料

• 土豆 一个
• 胡萝卜 适量
• 青椒 适量
• 绵白糖 1匙
• 白醋 1匙
• 盐 适量
• 浓缩橙汁 2匙

爽口小菜……三丝爆豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮

步骤 2

切成丝儿（也可以摖丝）

步骤 3

切好的土豆丝用清水多洗几遍，洗掉多余的淀粉，控干水份备用

步骤 4

胡萝卜切丝，青椒切细丝备用

步骤 5

油温5层热，下土豆丝炸

步骤 6

炸成这样👆

步骤 7

炸成金黄酥脆捞出控油

步骤 8

装盆

步骤 9

盆里加胡萝卜丝、青椒丝

步骤 10

加入适量盐

步骤 11

绵白糖

步骤 12

加白醋

步骤 13

加浓缩橙汁

步骤 14

浓缩橙汁

步骤 15

带上一次性手套抓拌均匀装盘

菜谱创建时间：2018-03-20 17:04:12