小番茄炒鸡蛋（寝室小锅篇）

作者： WU小厨啊

如果你不想吃食堂，但是又觉得做有些菜太繁琐，那么这款简单好吃的小番茄炒鸡蛋将是你的福音😏，因为小番茄和鸡蛋一般学校超市都有卖。

用料

• 圣女果 随意
• 鸡蛋 3个
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 有条件的可以加点香葱

小番茄炒鸡蛋（寝室小锅篇）的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜的圣女果若干（小番茄）

步骤 2

洗净对半切开。

步骤 3

将鸡蛋敲碎打撒。

步骤 4

锅中加适量油。

步骤 5

油八成热将打好的鸡蛋倒入锅中，小心翻动。

步骤 6

成大小不一块状是关火盛入碗中备用。

步骤 7

用煎蛋剩下的油翻炒圣女果，加入适量盐。

步骤 8

圣女果炒软后将煎好的鸡蛋倒入锅中进行翻炒，此时加入少量鸡精。

步骤 9

再翻炒几下即可出锅，有香葱的可以放香葱，增进视觉和味觉。

小番茄炒鸡蛋（寝室小锅篇）的小贴士

其实像这种菜吃的就是番茄的那种酸甜感，所以不需要太多的调料去调味，放点盐啥的就足够了。当然，如果你是重口味的话那你就可以大胆的尝试其他口味。

菜谱创建时间：2018-03-20 12:59:34