清蒸多宝鱼

作者： 纯情的小威威

用料

• 多宝鱼 1条
• 红辣椒 少许
• 黄甜椒 少许
• 姜 少许
• 香菜 少许
• 大葱 少许

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼宰杀，洗净擦干，放点盐戳一下，腌制20分钟

步骤 2

期间葱、姜、椒全部切丝

步骤 3

大火烧开，姜铺鱼面，放入蒸7分钟熄火不开盖焖5分钟，取出夹走姜丝倒去所有汤汁，另开一锅煮热油，重新铺上香菜、葱、椒丝等

步骤 4

把热油浇在葱椒上，最后鱼两边倒点酱油，完成

菜谱创建时间：2018-03-19 12:29:05