“乡村烩菜”版拌面

作者： Freena

用前一天晚上做“乡村烩菜”剩下的食材创意了一道拌面，超级好吃！快手美味又健康，你值得拥有！

用料

• 洋葱 半只
• 茄子 半个
• 西红柿 半个
• 曾拌面或其它手工宽面 一包
• 橄榄油 两汤勺
• 黑胡椒，盐 适量

“乡村烩菜”版拌面的做法步骤

步骤 1

1.洋葱、西红柿、茄子切丁放到铸铁锅里。

步骤 2

2.浇入橄榄油，撒盐和黑胡椒，拌匀。

步骤 3

3.少放一丢丢水，靠铸铁锅和菜里的水汽闷数菜，大概6分钟。

步骤 4

4.做菜的同时起另一只锅煮面，开锅后大概6分钟捞出面即可。

步骤 5

5.把煮好的面放入铸铁锅，浇上拌面自带的葱油和麻椒料包 拌好即可！

“乡村烩菜”版拌面的小贴士

铸铁锅本身就可以焖熟菜，水一定要少或者可以干脆不加。

菜谱创建时间：2018-03-19 00:47:12