养生鸽粥

作者： Sophie小厨娘

气血不足，朋友推荐的，说是她每次大姨妈量都很多。。。鉴于朋友爸爸是老中医，肯定是要尝试一下啦😄 不过俗话说得好，一鸽赛九鸡，可见鸽的营养价值是很高的。另外鸽子脂肪很少，肉也很细滑，口感上我也很喜欢。 鸽子据说性平，男女老少皆宜，特别是女性，除了月经不调，还能美肤养颜。 具体功效大家可以自行百度吧。

用料

• 鸽子 1只
• 枸杞 适量
• 红枣 一颗
• 盐 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 胡萝卜 一小个
• 葱香菜 少许
• 生米

养生鸽粥的做法步骤

步骤 1

鸽子让小店帮忙剁成小块，洗净后加料酒，一点盐，一点白胡椒粉，姜片腌制10分钟，以达到去腥的目的。

步骤 2

胡萝卜切好备用

步骤 3

红枣枸杞姜片切好备用

步骤 4

1.热锅热油，下腌制好的鸽子，大火爆炒 炒至颜色变了，加一点酱油调味。 2.砂锅中放米，加多些水，烧开。 3.放入炒好的鸽子，红枣枸杞还有萝卜丁 4.小伙慢煮30分钟 5.出锅，撒入葱末和香菜 觉得不够味的可以适当再加点盐 注意:砂锅煮好麻烦，要常常搅拌下不然会粘锅，还是推荐用电饭煲的煲粥功能吧

菜谱创建时间：2018-03-18 19:06:22