鸡柳切成丝状,用花生油,食盐腌制备用
将适量清水加入锅中煮沸,放入燕麦和薏米,煮45分钟,至燕麦熟软成粥样
加入鸡柳,煮熟调味即可
脾胃虚寒、易腹泻的人士可以加适量生姜片一起烹煮 最好选择加工较少,煮后仍有嚼劲的纯燕麦