红烧茄子土豆

作者： 一个苹果林

简单的家常菜，好下饭！

用料

• 茄子 一个
• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 黄豆酱 两大勺

红烧茄子土豆的做法步骤

步骤 1

茄子、土豆切块，青椒切条。

步骤 2

土豆下油锅炸三分钟，捞起备用。

步骤 3

茄子下油锅炸2分钟，捞起备用。

步骤 4

多余的油倒出来，锅里留平时炒菜的油量，把所有食材放下去，加水、黄豆酱、盐，小火闷一会。（5分钟左右）

步骤 5

起锅装盘。

红烧茄子土豆的小贴士

我是用海天的黄豆酱，不用加什么其他调味品或者酱油了，就加些盐，天然好吃又下饭！

菜谱创建时间：2018-03-17 13:02:36