莜面窝窝条条

作者： 可有道

用料

• 莜面 500克
• 土豆 2颗
• 豆腐 1块
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 1个
• 猪肉或羊肉 半斤
• 香菇 2个
• 香肠 一根
• 葱姜蒜 适量
• 八角 1个

莜面窝窝条条的做法步骤

步骤 1

土豆，豆腐，胡萝卜，羊肉，香菇，油菜切块（备用熬汤），葱姜蒜切碎些。

步骤 2

然后用热水冲莜面边倒水边活面，等面呈雪花状，把莜面搓成长条，揪成一截一截，搓成球状，用擀面杖擀成长条，用手指卷成筒放进蒸笼。

步骤 3

油锅红放入肉 炒成白色，放入西红柿炒出汁，在放土豆胡萝卜块翻炒，倒些许酱油翻炒，放入豆腐 油菜和香菇翻炒，加水放个八角提味，盖上蒸笼中火炖。

步骤 4

炖10分，出锅前放些香肠，食盐（按个人口味）

莜面窝窝条条的小贴士

食材按个人口味，我这个加的多，八角，香肠可以不放。

菜谱创建时间：2018-03-15 23:08:22