家常豆腐

作者： 微安Viann

我家娃最喜欢的豆腐，美味又快手

用料

• 豆腐 1块
• 葱 2根
• 水淀粉 适量
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切成三角形

步骤 2

两勺生抽

步骤 3

半勺老抽

步骤 4

少许盐

步骤 5

两勺生抽，半勺老抽，少许盐调成酱汁

步骤 6

锅烧热后倒油，冷油立刻放入豆腐。锅一定要很热了加油，热锅冷油这样才能不沾锅。

步骤 7

豆腐煎至两面金黄

步骤 8

煎好的豆腐拨到一边下葱头爆香

步骤 9

倒入酱汁再加适量水焖煮两分钟入味后加淀粉水收汁撒上葱花，出锅！

家常豆腐的小贴士

1、一定热锅冷油下豆腐煎制这样豆腐才不粘锅，煎出的豆腐形状才完整。 2、酱汁可根据自己口味来调，孩子吃太咸不利于健康所以我平时都会做得稍微淡一些。

菜谱创建时间：2018-03-15 23:05:20