猪肉切片,在冰箱找了里脊肉,用酱油、料酒、老干妈腌一个小时。
土豆切片,清水漂净。孜然、百里香、盐,少量花椒粉拌匀,调料大军和土豆汇合,刷一层油,进烤箱170度,15分钟。
我的烤箱比较简陋,也不太密封,时间多看着点。 做完了才想起来发,所以没多少图。 早知道发出来就好好切土豆~ 不喜欢百里香就不要放,反正我是随意做的,也没有量😛