咖喱牛肉或鸡肉

作者： 向上的马蹄糕

用料

• 牛排或鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 咖喱 适量
• 菱粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量

咖喱牛肉或鸡肉的做法步骤

步骤 1

牛排或鸡胸肉切块，用菱粉和咖喱粉，加少量水，抓匀后腌制半小时。

步骤 2

土豆和胡萝卜，削皮，切块，

步骤 3

倒油，烧热后，倒入腌好的肉，炒至七分熟，倒入盘中。

步骤 4

锅中再加点油，倒入胡萝卜块和土豆块，炒至七分熟。再倒入肉块，一起炒匀。

步骤 5

加入热水至刚好没过食物，加两咖啡匙细盐，口味重的可以再补一汤匙咖喱粉。中火煮5-10分钟后，大火收汁至粘稠即可。

菜谱创建时间：2018-03-14 21:27:56