鲫鱼荷包汤

作者： 我叫张立峰

为了最爱的人，最爱的孩子。 精心制作， 有爱做出的菜才有味道，

用料

• 鲫鱼 2条
• 豆腐 1小块
• 姜 适量。
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 蒜 3瓣

鲫鱼荷包汤的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋做成荷包蛋，

步骤 2

锅内放少许油，放入杀好的鲫鱼。煎一下，注意不要把鱼皮弄破，开大火放入开水。大火煮5分钟，

步骤 3

把豆腐，荷包蛋，葱，姜，放入锅里，

步骤 4

大火烧开，放入煲汤锅内， 中火15分钟，转小火60分钟， 放入盐，小火10分钟， 完成，

步骤 5

哈哈

鲫鱼荷包汤的小贴士

鱼肚子内部的黑膜一定要弄干净，鱼腥线去掉，煎鱼时少放一下料酒，

菜谱创建时间：2018-03-13 19:24:11