韭菜饼

作者： Ms梨子

两人份，自己做个记录

用料

• 韭菜 30根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 克
• 盐 宜少不宜多，多了韭菜就不香了，少了还还有韭菜香

韭菜饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切碎，打入鸡蛋混匀，加入少量水，水少量多次加，加多了面多韭菜少不好吃。

步骤 2

加入面粉，少量多次加，至面粉糊包裹韭菜，面粉糊粘稠但可以摊开。

步骤 3

加入盐，舔着有淡淡的盐味即可。

步骤 4

小火，加入少量油，盛粥的大勺，一平勺面糊，用刮刀抹开，表面凝固后翻面继续煎。

菜谱创建时间：2018-03-12 19:50:40