芝士鸡肉菠菜酥皮派

作者： 婷婷ELF

用料

• 鸡胸 半块
• 菠菜 一把
• 黑木耳 适量
• 鸡蛋清 1个
• 蛋黄 1个
• 芝士碎 适量
• 面包糠 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酥皮 4块

芝士鸡肉菠菜酥皮派的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻剁成泥或者丁，感觉可以保留一些小块口感更好

步骤 2

菠菜焯水，黑木耳泡发切碎

步骤 3

挤干水分后加入鸡胸肉，面包糠，芝士碎，黑胡椒，盐，料酒，蛋清（蛋清请适量增减我半个就够了）

步骤 4

搅匀有点粘稠即可

步骤 5

酥皮解冻切成正方形，一侧放上馅料

步骤 6

对角两边刷蛋黄帮助粘合

步骤 7

对角折过去边用叉子压紧

步骤 8

表面刷蛋黄撒适量白芝麻

步骤 9

烤箱预热180度，烤20-25分钟

菜谱创建时间：2018-03-12 11:17:28