西葫芦炒肥羊

作者： 卓依然

从超市能买到的肥羊肉很方便，可以快速做很多菜。冬天不想做那么多的时候最好了。 这是一道快手的下饭菜

用料

• 西葫芦 1个
• 肥羊肉 150-200克
• 洋葱 一个
• 盐 一小勺
• 生抽 1-2勺
• 辣椒油 1-2勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量

西葫芦炒肥羊的做法步骤

步骤 1

把西葫芦和洋葱洗干净切成丝（请自动忽略我切的丝）

步骤 2

热锅倒油。油热了后加入洋葱炒出香味。

步骤 3

随后加入西葫芦。煸炒过程中加入盐，酱油，胡椒和糖。

步骤 4

西葫芦差不多熟了后加入肥羊。然后继续翻炒

步骤 5

在肥羊差不多都变色的时候加入辣椒油

步骤 6

最后收汁即可。放在米饭上，汤汁流入米饭，一口饭，一口菜，太幸福了😄

西葫芦炒肥羊的小贴士

肥羊容易老，所以一定要最后放，不要先放羊肉，再放西葫芦。

菜谱创建时间：2018-03-11 21:24:31