将花菜掰成小朵,稍微小一点,洗净备用。五花肉切成片状备用。
锅中倒油,油稍热时放入五花肉煸至出油,稍稍发黄。倒入花菜,大火快速煸炒至花菜有些变软吃起来还脆脆的状态
加入一勺豆瓣酱,大火快速翻炒,使豆瓣酱与花菜完全融合。出锅~炒鸡炒鸡好吃,不信试试就知道啦~